豚の肩ロース肉を2か月ほど塩漬けし、その後乾燥・熟成の期間を3か月ほど経て完成となります。手間暇をかけた分、味わいは格別。
コッパハム
豚の肩ロース肉を2か月ほど塩漬けし、その後乾燥・熟成の期間を3か月ほど経て完成となります。手間暇をかけた分、味わいは格別。
肩ロースならではの旨みを存分に味わうなら、まずは是非そのまま食べてみてください。噛むほどにジュワッと、美味しさが広がります。
季節の果物と合わせたり、チーズと合わせたバゲットサンドも最高に美味しいですよ。
内容量 | 50g*2袋 |
|---|---|
原材料 | 豚肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料、/発色剤（亜硝酸Na）、品質改良剤（リン酸Na） |
賞味期限 | 発送より１０日前後（詳細は商品裏面のシールをご確認ください。）保存料等を使用していないため、お早めにお召し上がりください。 |